IMG_7574.JPG

整理照片看到歡樂的一天,決定來紀錄一下

啊哈哈 

IMG_7661.JPG

這天,我們一起開了點心派對!!

目標是做出厲害的牛軋糖,

再很青春的一起把它吃掉!!

IMG_7565.JPG

牛軋糖耶!!聽起來超強的啦!!!

幸好網路上找到很簡單的食譜,

材料意外的簡單呢~

只要兩包棉花糖,核桃,半碗奶粉,半條奶油

IMG_7572.JPG

首先,把核桃隨便的切一切,

大小上大概是一個可以有點口感,

但核桃很貴切碎一點看起來比較多的概念 

IMG_7578.JPG

然後放烤箱把核桃香氣烤出來 

IMG_7580.JPG

在烤核桃的時候,可以開始來炒棉花糖囉!!!

話說棉花糖可以做牛軋糖聽起來超神奇的 

不過查了一下兩者的原料都是麥芽糖,

理論上可以通用 

IMG_7581.JPG

熱鍋放奶油,把奶油炒融,

然後很療癒的把棉花糖倒下去!!! 

IMG_7584.JPG

棉花糖妹妹!!融化在我的熱情裡吧!!!

IMG_7587.JPG

棉花糖和奶油慢慢融合了,

好療癒 

附帶一提,我發現這包棉花糖的原料是一堆化工原料,

根本沒有麥芽糖啊啊啊啊啊!!

我自己做牛軋糖是想要享受純樸的美味!

為什麼!!!我為什麼會選到化工棉花糖!!!

IMG_7590.JPG

看著用心切蔓越莓乾的朋友,

我決定把化工棉花糖的事放在心裡 

IMG_7591.JPG

棉花糖和奶油融合後,就可以倒奶粉囉!

白白的一片,化工原料什麼的也都融進去了呢 

奶粉也必須拌勻才行~

IMG_7595.JPG

奶粉加完已經有牛軋糖的樣子了!

接下來把核桃倒下去吧!!!

喔啦喔啦喔啦~~~

IMG_7597.JPG

好像有點單薄...

對了,旁邊拿來做餅乾的蔓越莓乾也加一點好了!!

還有新加坡買的茉莉花茶包,

拆個兩包,把茶末也都倒下去吧!!!

喔啦喔啦喔啦~~~~~

IMG_7604.JPG

好了!!!

熱騰騰的牛軋糖!!!!

看起來很有一回事嘛 

IMG_7612.JPG

用烘培紙蓋起來,

然後用手稍微把他壓平後放涼 

IMG_7618.JPG

鏟完棉花糖後有夠難洗的鍋鏟,

就決定別浪費把它吃了吧 

IMG_7620.JPG

半小時後,牛軋糖完成啦!!!!

看起來真的好美唷 

IMG_7642.JPG

用刀切一塊一塊,

然後把烘培紙剪裁完包裝一下,

就大功告成啦!!!!

IMG_7661.JPG

什麼?你問我好吃嗎?

老實說,真心不騙,

可以吃,但是不太好吃 

最後加下去的茶葉很香,配上奶香和核桃香,

整顆都香香的 

但是口感不太對,太軟了,沒有那種牛軋糖越嚼越香的層次啊啊啊啊!!!

IMG_7625.JPG

所以說,棉花糖做牛軋糖雖然簡單,

但挑嘴的人還是不要浪費時間,還是乖乖去外面買牛軋糖吧 

唔...對不起,這好像是一篇廢文

對於覺得看完就會做牛軋糖的朋友,

我深深感到抱歉 

對了對了!除了牛軋糖!

我們還很厲害的做了紅茶雪球餅乾!

還有好吃的杏仁瓦片唷!!

餅乾真的好吃!一出爐就被搶光了!

果然開點心派對還是該做餅乾啊!! 

有會做餅乾的朋友真好~YA 

arrow
arrow

    LittleRunPy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()