威綸小蘋果 ♥ 牽手過生活

金山街是竹科的新手村，因為就在公司旁邊，

往往成為我和綸綸下班後覓食的好所在 

這次要介紹的帕比絲咖哩，

是我們在竹科四年來，最常去的金山街餐廳 

帕比絲位於金山 23 街，凡妮莎的隔壁，

主打印度咖哩，裝潢也是滿滿的印度風，

音樂還很應景的配送很嗨的印度麥可舞曲 

咖哩的口味很多，主要分為瑪莎拉. 經典咖哩和蔬食印度。

一般點咖哩都會點有肉的，但這家超狂推它的蔬食印度系列 

目前吃過青豆乳酪和香料茄子醬，

香料茄子醬是以煮爛的茄子為基底，配上精心調配的香料，

吃得到香濃的茄子味，愛吃茄子的千萬不要錯過 

青豆乳酪則是我的最愛，每次來必點！

這道咖哩醬汁很濃稠，口味帶點酸甜，

是說咖哩用酸甜來形容真的很難想像，但他就是個很難想像的對味！

裡面加了滿滿的青豆和塊狀乳酪。

第一口吃到真的超。驚。豔！ 

麥球也是必點！

一上桌時兩顆頭一樣大的麥球，賞心悅目 

用刀叉可以把麥球分成小片小片沾咖哩，

外皮帶點顆粒的酥，內底則軟軟ＱＱ，

吃起來有麥香，細嚼有淡淡的甜味，

配青豆乳酪真的是絕配啊啊啊啊啊！

羊肉瑪莎拉醬汁偏稀，帶點微辣，

香料襯托出羊肉獨特的騷味，配月桂飯很下飯 

椰子雞肉咖哩有濃濃的椰香，

加上大塊的雞肉和炒洋蔥，香甜可口！

就這樣沾著麥球配著飯，

希哩呼嚕地就把三種咖哩吃光光 

吃完咖哩嘴巴會殘留很重的味道，

櫃檯旁還很貼心的準備了印度的香料糖 

一顆一顆的小香料裹著不同口味的糖衣，

舀一小匙丟進嘴巴超解膩 

帕比絲的咖哩不同種類就有不同風味，真的是很專業！

這兒非常適合三五好友點不同種咖哩 share~

缺點是店裡面人多時上菜會頗慢，適合悠閒的晚餐，

如果吃完要回去加班還是不要選這家 

最後真心推薦讓我不斷回訪的青豆乳酪＋麥球！