今日行程: siena -> 佛羅倫斯還車 -> 波隆那中餐 -> 市區觀光 -> 晚餐
波隆那位於佛羅倫斯到威尼斯的中間,
是一座非常古老的城市,擁有全歐洲第一所大學
也許這兒並不是最知名的旅遊景點,
但它是世界知名--波隆那肉醬義大利麵的發源地啊啊啊啊~~~
我和綸綸衝著秉著對義大利麵的熱愛,決定前往波隆那探險
一早,吃完民宿主人準備的手工蛋糕,
我們萬分不捨的離開 Ranaccino 馬場,離開熱情可愛的托斯卡尼
首先,我們必須先開回佛羅倫斯,把車交還給租車公司。
還車時需要把油加滿,而義大利的加油站是自助式的,
好在自助加油沒有想像中難,只要注意以下幾點:
1. 車蓋上有貼要加的油種類,像我們的車是柴油車,就選有柴油 (Diesel) 的加油口。
2. 看儀表板的剩餘里程, 油箱容量和油價,估計需要加多少錢。
3. 投錢,選加油口號碼,
然後就可以回到加油口,用油槍加油囉!!
記得加到跳停就好,別貪小便宜跳停還一直加,
不然油會流出來 (感謝綸綸做的不好示範)
還了車,我們搭火車前往波隆那,
拖著沈重的行李先到民宿 check-in,
然後直衝民宿老闆推薦的餐廳 Trattoria dal Biassanot 吃午餐
餐廳無敵貼心,居然可以點波隆那三巨頭拼盤----
波隆納肉醬麵(tagliatelle),千層麵(lasagne),還有小餃子(tortellini)!!
三個願望一次滿足~YA~
tagliatelle 麵條咬下去富有彈性,口感非常好,
配上簡單,協調,香氣十足的波隆納肉醬,真的非常對味!!
千層麵則是另一種口感,
堆疊的麵咬下去相當厚實,別有一番風味
小餃子是用煮的,帶出肉餡的鮮甜,
口味上接近餛飩麵,也是非常好吃
吃完滿足的中餐,我們在波隆那市區隨意晃晃。
說到對波隆那的第一印象,除了世界知名的美食,
我想這是一座規劃非常好的城市
城內建築物環繞著古色古香的拱廊,
走在拱廊裡不怕風雨,不與車爭道,十分舒適。
從火車站走往廣場的路上,更集中了各家義大利平價品牌,
根本是逛街天堂啊!!!
廣場是每個城市的重心,
波隆那的廣場有世界前五大的教堂,
遠遠一看,咦?這座教堂還真是難得的樸實?!
查了才發現,他本來設計成華麗的歌德風格,
結果蓋到一半,就沒錢繼續往下蓋了
雙塔也是波隆那的著名景點,
中世紀家族似乎很喜歡蓋塔來炫富,
這兩座塔傾斜的非常厲害,比比薩斜塔還要斜,
據說左邊這座塔本來蓋得比右邊還高,
但因為太過傾斜,為了安全,所以把它砍掉一半
晚餐路過一家厲害的餐廳 Donatello,決定進去嚐鮮
在位置上研究菜單良久,
隔壁桌的外國人看不下去,主動說要給我們一些建議
除了波隆那肉醬麵,他還幫我們點了這家店的隱藏版美食 -- 兔肉醬義大利麵
波隆那肉醬麵非常好吃,肉醬和麵條完美搭配
兔肉醬義大利麵,長得跟一般肉醬麵很像,
吃起來味道卻很不同
兔肉醬有一種無法形容,像是花香一般的香氣,
麵條比 tagliatelle 微粗,吃起來更有彈性一些,
好棒,好好吃,一百分
cream caramel 義大利焦糖布丁,
雞蛋味香醇濃厚,口感綿密
pera cotta 是烤奶油的意思,口感介於布丁和果凍之間,
香濃的奶味配上巧克力醬,也是好吃的要升天
一邊吃,一邊和隔壁的外國大叔聊天,
他說他來波隆那好幾次,這家是波隆那最好的餐廳
這也是這趟旅行中我吃到最美味的一餐,
波隆那真不愧為美食之都